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title: Schoko-Energieriegel
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/schoko-energieriegel"
description: Schokoladige Energieriegel mit Haferflocken, Nüssen und getrockneten Datteln. Süßer, gleichzeitig ausgewogener Snack für zwischendurch.
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author: Kochgourmet
date: 2025-02-12
modified: 2026-09-05
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 10
cookMinutes: 5
totalMinutes: 15
servings: 4
nutrition:
  calories: 419 kcal
  carbohydrateContent: 53.7 g
  fatContent: 18.8 g
  proteinContent: 10.6 g
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# Schoko-Energieriegel

50 g

 getrocknete Datteln

2 EL

 Erdnussbutter

2 EL

 Honig oder Agavendicksaft

1 TL

 Vanilleextrakt

200 g

 Haferflocken

2 EL

 Kakaopulver

50 g

 Mandeln oder Walnüsse

1 Prise

 Salz

3 EL

 Wasser

50 g

 dunkle Schokolade

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Datteln klein schneiden und mit Erdnussbutter, Honig & Vanilleextrakt pürieren, bis eine klebrige Masse entsteht.

 Schritt 2 / von  4
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Haferflocken, Kakaopulver, Nüsse & Salz in einer großen Schüssel vermengen.

 Schritt 3 / von  4
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Dattelmischung zu den trockenen Zutaten geben und gut durchmischen. Falls zu trocken, 2–3 EL Wasser hinzufügen.

 Schritt 4 / von  4
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Schokolade hacken & unterheben. Mischung in eine 20×20 cm große Form drücken, **1 Std.** kühlen, dann in Riegel schneiden.