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title: Schoko Dessertknödel
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/schoko-dessertknoedel"
description: Zarte Teigtaschen mit flüssiger Schokoladenfüllung. Ein schnelles Dessert aus dem Dampfkorb, perfekt für spontane Süßgelüste.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/7/5/csm_kochgourmet_schoko-dessertknoedel_a4eedbfbe5.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-19
modified: 2026-06-24
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 10
cookMinutes: 5
totalMinutes: 15
servings: 4
nutrition:
  calories: 286 kcal
  carbohydrateContent: 47.8 g
  fatContent: 7.2 g
  proteinContent: 4.6 g
categories:
  - Warme Desserts
  - International
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# Schoko Dessertknödel

8

 Teigtaschenblätter

1 Pkg.

 Schokolade

 Wasser

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Die Teigtaschenblätter auslegen und jeweils zwei Schoko-Stücke mittig daraufsetzen. Die Ränder mit etwas Wasser befeuchten, damit sie beim Verschließen gut zusammenhalten.

 Schritt 2 / von  4
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Die Teigtaschen über der Schokolade zusammenklappen und die Ränder sorgfältig andrücken, sodass kleine, gut verschlossene Dessertknödel entstehen.

 Schritt 3 / von  4
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Die Schoko-Dessertknödel mit etwas Abstand in einen Bambusdämpfer setzen. Über sanft köchelndem Wasser **ca. 5 Minuten** dämpfen, bis der Teig weich ist und die Schokolade innen geschmolzen ist.

 Schritt 4 / von  4
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Die Knödel kurz abkühlen lassen und am besten noch warm servieren.