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title: Schoko Crumble mit heißen Kirschen
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/schoko-crumble-mit-heissen-kirschen"
description: Schoko-Crumble mit heißen Kirschen ist ein gemütliches, modernes Dessert und passt perfekt in den November. Knusprige Streusel treffen auf fruchtige Wärme – einfach zum Genießen.
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author: Kochgourmet
date: 2026-06-16
modified: 2026-09-09
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 45
cookMinutes: 20
totalMinutes: 65
servings: 4
nutrition:
  calories: 153 kcal
  carbohydrateContent: 10.8 g
  fatContent: 9 g
  proteinContent: 6.5 g
categories:
  - Auflauf
  - International
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# Schoko Crumble mit heißen Kirschen

**Für die Form**

 Salz, Pfeffer und Olivenöl

1

 Knoblauchzehe

150 ml

 Obers, Sauce oder passierte Tomaten

500 g

 Gemüse, Kartoffeln, Gnocchi oder Obst aus dem Rezepttitel

150 g

 Käse, Burrata, Feta oder Mozzarella

**Für das Finish**

 Kräuter oder Salbei

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Das Backrohr auf **180 °C Ober-/Unterhitze** vorheizen und eine Auflaufform einfetten. Die Kirschen waschen und entsteinen.

 Schritt 2 / von  5
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Die Kirschen in die Form geben, mit etwas Sauce vermengen und gleichmäßig verteilen.

 Schritt 3 / von  5
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Die Streusel-Komponente locker über die Kirschen verteilen und mit etwas geriebenem Käse oder Brösel bestreuen, ohne sie zu dick aufzuhäufen.

 Schritt 4 / von  5
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Den Crumble **20 bis 25 Minuten** backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Kirschen in der Mitte heiß blubbern.

 Schritt 5 / von  5
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Den Crumble vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen, damit die heißen Kirschen sich setzen und sich besser portionieren lassen.