---
title: Schnittlauch in Joghurtmarinade für Hühnchen
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/schnittlauch-in-joghurtmarinade-fuer-huehnchen"
description: Saftiges Hühnchen in einer frischen Joghurtmarinade mit Schnittlauch – einfach zubereitet und aromatisch. Ideal zum Backen im Ofen oder für den Grill.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/5/5/csm_Kochgourmet-Rezepte-schnittlauch-joghurt-haehnchen-1614x908_cb6e45b686.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-03-30
modified: 2026-09-07
keywords:
  - Schnittlauch Joghurtmarinade
  - Hühnchen
  - Marinade
  - Fleischgericht
  - würzig
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Schnittlauch-Joghurtmarinade für Hühnchen
prepMinutes: 120
cookMinutes: 15
totalMinutes: 135
servings: 4
nutrition:
  calories: 118 kcal
  carbohydrateContent: 0.9 g
  fatContent: 2.2 g
  proteinContent: 23.5 g
categories:
  - Geflügel
  - International
---

# Schnittlauch in Joghurtmarinade für Hühnchen

**Für die Marinade:**

1 Bund

 Schnittlauch

1 TL

 Paprikapulver

 Salz

 Pfeffer

**Für das Hähnchen:**

500 g

 Hähnchenbrust

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
--------------------

Schnittlauch fein hacken.

 Schritt 2 / von  4
--------------------

Den fein gehackten Schnittlauch mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren und gleichmäßig auf der Hähnchenbrust verteilen.

 Schritt 3 / von  4
--------------------

Die Hähnchenbrust rundum mit der Schnittlauch-Würzmischung bedecken und mindestens **2 Stunden** im Kühlschrank durchziehen lassen.

 Schritt 4 / von  4
--------------------

Im Ofen bei **180 °C20–25 Minuten** backen oder auf dem Grill garen.