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title: Schnittlauch Couscous Salat
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/schnittlauch-couscous-salat"
description: Leichter, frischer und aromatischer Couscous-Salat, ideal für warme Tage oder als Beilage. Feinwürzig durch Schnittlauch und knackiges Gemüse.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/Media/Rezepte/schnittlauch-couscous-salat/Kochgourmet-Rezepte-schnittlauch-couscous-salat-1614x908.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-03-31
modified: 2026-05-29
keywords:
  - Schnittlauch
  - Couscous
  - Salat
  - frisch
  - vegetarisch
type: article
headline: Schnittlauch-Couscous-Salat
prepMinutes: 15
totalMinutes: 15
servings: 4
nutrition:
  calories: 132 kcal
  carbohydrateContent: 18.8 g
  fatContent: 5 g
  proteinContent: 3.4 g
categories:
  - Salate
  - International
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# Schnittlauch Couscous Salat

200 g

 Couscous

1 Stk.

 Gurke

1 Stk.

 Paprika

1 Bund

 Schnittlauch

3 EL

 Olivenöl

1 EL

 Zitronensaft

 Salz

 Pfeffer

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.

 Schritt 2 / von  4
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Gurke und Paprika würfeln, Schnittlauch fein hacken.

 Schritt 3 / von  4
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Gemüse und Schnittlauch unter den Couscous mischen.

 Schritt 4 / von  4
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Olivenöl und Zitronensaft dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.