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title: Schnelle Guacamole
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/schnelle-guacamole"
description: Cremige Guacamole mit Limette, Tomate und Koriander – frisch, würzig und in wenigen Minuten zubereitet. Perfekt als Snack oder Dip.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/9/f/csm_kochgourmet_schnelle-guacamole_03_16ff24febe.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-05-31
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 10
cookMinutes: 10
totalMinutes: 20
servings: 4
nutrition:
  calories: 264 kcal
  carbohydrateContent: 23.6 g
  fatContent: 17.6 g
  proteinContent: 3.8 g
categories:
  - Dips
  - Mexikanisch
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# Schnelle Guacamole

**Für die Guacamole**

2

 reife Avocados

1

 kleine Tomate

0.5

 rote Zwiebel

1

 kleine Knoblauchzehe

1

 Bio-Limette

2 EL

 gehackter Koriander oder Petersilie

0.5 TL

 Salz

1 Prise

 Pfeffer

1 Prise

 Chiliflocken, optional

**Für das Servieren**

150 g

 Tortilla-Chips

1 EL

 zusätzliche Tomatenwürfel

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. In eine Schüssel geben und mit einer Gabel cremig zerdrücken.

 Schritt 2 / von  5
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Die Tomate waschen, entkernen und klein würfeln. Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Den Knoblauch fein reiben.

 Schritt 3 / von  5
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Limettensaft zur Avocado geben und alles mit Tomate, Zwiebel, Knoblauch und Kräutern vermengen.

 Schritt 4 / von  5
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Die Guacamole mit Salz, Pfeffer und nach Belieben Chiliflocken abschmecken. Nicht zu lange rühren, damit sie schön frisch bleibt.

 Schritt 5 / von  5
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Mit zusätzlichen Tomatenwürfeln bestreuen und direkt mit Tortilla-Chips servieren.