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title: Schichtsalat für den Grillabend
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/schichtsalat-fuer-den-grillabend"
description: Knackiger Schichtsalat mit frischem Gemüse, Ei und cremigem Dressing – ideal zum Vorbereiten und perfekt für jede Grillrunde.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/f/6/csm_kochgourmet_schichtsalat-fuer-den-grillabend_69f2bf0bb8.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-07-07
modified: 2026-09-11
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 745
cookMinutes: 25
totalMinutes: 770
servings: 4
nutrition:
  calories: 106 kcal
  carbohydrateContent: 11.2 g
  fatContent: 4.9 g
  proteinContent: 4.4 g
categories:
  - Salate
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# Schichtsalat für den Grillabend

**Für das Topping**

4 Stk.

 Ei

0.5 Stk.

 Eisbergsalat

1 Dose

 Mais, abgetropft

1 Glas

 Selleriesalat abgetropft

1 Dose

 Ananasstück

2 Stk.

 Apfel

2 EL

 Zitronensaft

10 Stk.

 Radieschen

200 g

 Salatcreme

200 g

 Naturjoghurt

2 EL

 Ananassaft

1 EL

 Zitronensaft

 Salz

 Pfeffer

20 g

 Schnittlauch

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Eier in reichlich Wasser etwa 10 Minuten hart kochen, anschliessend kalt abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden. Eisbergsalat waschen, gründlich trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.

 Schritt 2 / von  5
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Mais, Selleriesalat und Ananasstücke jeweils gut abtropfen lassen. Den aufgefangenen Ananassaft für das Dressing beiseitestellen. Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in feine Spalten schneiden. Sofort mit Zitronensaft vermengen, damit sie ihre helle Farbe behalten. Radieschen waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden.

 Schritt 3 / von  5
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Für das Dressing Salatcreme mit Naturjoghurt, Ananassaft und Zitronensaft glatt verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken, sodass das Dressing frisch und ausgewogen schmeckt.

 Schritt 4 / von  5
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Die Hälfte des Eisbergsalats in eine grosse Glasschüssel geben und darauf Selleriesalat, Apfel, Mais, Radieschen, Ananasstücke und die Eierscheiben gleichmässig verteilen. Den restlichen Eisbergsalat daraufgeben und das Dressing sorgfältig über dem gesamten Salat verteilen. Mit einem Löffelstiel vorsichtig einige kleine Öffnungen bis zum Schüsselboden stechen, damit das Dressing alle Schichten erreicht.

 Schritt 5 / von  5
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Den Schichtsalat abdecken und mindestens 12 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, den Salat vorsichtig durchmischen und mit dem frischen Schnittlauch bestreut servieren.