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title: Sardine Girl Summer Toast
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/sardine-girl-summer-toast"
description: Sardinen auf knusprigem Vollkorntoast mit Zitrone, Dill und etwas Schärfe. Frisch, würzig und in wenigen Minuten zubereitet.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/2/e/csm_Kochgourmet_Rezept_Sardienen_Toast_Girl_header_f394fb4e14.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2025-06-08
modified: 2026-09-06
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Sardinen-Toast
prepMinutes: 5
totalMinutes: 5
servings: 1
nutrition:
  calories: 163 kcal
  carbohydrateContent: 19 g
  fatContent: 6.1 g
  proteinContent: 8.6 g
categories:
  - "Sandwich & Toast"
  - International
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# Sardine Girl Summer Toast

1 Dose

 Sardinen in Olivenöl

 Zitronensaft & Abrieb

 Optional: Cherrymöhren, Olivenöl zum Beträufeln

 Frischer Dill

 Salz & Pfeffer

0.5 TL

 Chiliflocken

2 Sch.

 Vollkornbrot

1

 Salatgurke

1

 Tomate

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Sardinen abtropfen lassen und mit Zitronensaft, etwas Olivenöl, Dill, Salz, Pfeffer und Chiliflocken in einer Schüssel vermischen.

 Schritt 2 / von  4
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Zwei Scheiben Brot im Toaster oder in der Pfanne goldbraun rösten.

 Schritt 3 / von  4
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Brot mit Gurkenscheiben und Tomaten belegen, dann die Sardinenmischung darauf verteilen.

 Schritt 4 / von  4
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Mit frischem Dill und etwas Zitronensaft garnieren.