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title: Salted Caramel Cold Brew
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/salted-caramel-cold-brew"
description: Ein erfrischender Cold Brew mit salziger Karamellnote, Eiswürfeln und perfektem Glow für heiße Tage. Schnell gemixt und herrlich aromatisch.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/Recipe_New/01/89/34/18934/kochgourmet_salted-caramel-cold-brew.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-09
modified: 2026-06-12
type: article
prepMinutes: 10
cookMinutes: 10
totalMinutes: 20
servings: 4
nutrition:
  calories: 71 kcal
  carbohydrateContent: 11.2 g
  fatContent: 1.9 g
  proteinContent: 1.9 g
categories:
  - Kaffee
  - International
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# Salted Caramel Cold Brew

Eiswürfel

500 ml

 Tonic, Milch oder Pflanzendrink

4

 Espressi oder 500 ml Cold Brew

2 EL

 Sirup nach Wahl

3 EL

 Karamellsauce

1 Prise

 Meersalz

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Bereite die Espressi oder den Cold Brew frisch zu und lasse den Kaffee kurz abkühlen, damit das Eis im Glas nicht sofort schmilzt. Stelle die Milch oder den Pflanzendrink gut kalt.

 Schritt 2 / von  4
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Fülle ein großes Glas mit Eiswürfeln und verrühre die Karamellsauce mit etwas kalter Milch zu einer glatten Basis. Gieße den restlichen Pflanzendrink oder die Milch darüber.

 Schritt 3 / von  4
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Gieße den Kaffee vorsichtig über die Eiswürfel oder über einen Löffelrücken ins Glas. So entstehen schöne Schichten und der Drink wirkt besonders frisch.

 Schritt 4 / von  4
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Rühre den Drink erst direkt vor dem Trinken leicht um und verfeinere ihn mit dem Sirup nach Wahl sowie einer Prise Meersalz für den Salted-Caramel-Charakter.