---
title: Rote Bete und Apfel Punsch
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/rote-bete-und-apfel-punsch"
description: Wärmender Punsch aus Roter Bete, Apfel, Ingwer und Orange, mit Gewürzen verfeinert. Optional mit Rotwein. Aromatisch und fruchtig.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/2/e/csm_Kochgourmet-Rezepte-Rote_Bete___Apfel_Punsch-1614x908_V2_c005a4b3fd.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2025-09-22
modified: 2026-09-12
keywords:
  - Punsch
  - Rote Bete
  - Apfel
  - Ingwer
  - Orange
  - Rotwein
  - Winter
  - Getränk
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: "Rote Bete & Apfel Punsch"
prepMinutes: 30
cookMinutes: 10
totalMinutes: 40
servings: 3
nutrition:
  calories: 50 kcal
  carbohydrateContent: 8.7 g
  fatContent: 0.1 g
  proteinContent: 0.5 g
categories:
  - "Punsch & Bowle"
---

# Rote Bete und Apfel Punsch

2 Stk.

 Rote Bete

4 Stk.

 Apfel

5 g

 Ingwer

3 Stk.

 Orange

250 ml

 Wasser

1 Stk.

 Zimt

3 Stk.

 Nelke

350 ml

 Rotwein (optional)

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  3
--------------------

Rote Bete, Äpfel und Ingwer entsaften. Orangen halbieren, bis auf eine Hälfte auspressen, die übrige Hälfte in Scheiben schneiden.

 Schritt 2 / von  3
--------------------

Den gewonnenen Saft mit Wasser in einem großen Topf aufkochen. Hitze herunterschalten, Zimtstange, Nelken und Orangenscheiben zugeben. Bei schwacher Hitze ca. **20 Min.** köcheln lassen und dabei ab und zu umrühren.

 Schritt 3 / von  3
--------------------

Rotwein nach Belieben am Ende einrühren und den Punsch weitere **2 Min.** sanft erhitzen.