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title: Radieschen-Smoothie
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/radieschen-smoothie"
description: Ein erfrischender Smoothie mit der würzigen Schärfe knackiger Radieschen, cremigem Kefir und einem Hauch Sauerrahm. Leicht, ausgewogen und harmonisch.
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author: Kochgourmet
date: 2024-07-09
modified: 2026-09-04
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 10
totalMinutes: 10
servings: 2
nutrition:
  calories: 54 kcal
  carbohydrateContent: 5 g
  fatContent: 2.2 g
  proteinContent: 3.5 g
categories:
  - "Smoothies & Shakes"
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# Radieschen-Smoothie

Brunnenkresse zum Garnieren

250 g

 Radieschen

250 ml

 Kefir

2 EL

 Sauerrahm

 Salz

 Pfeffer

1 TL

 Olivenöl

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  1
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Brunnenkresse waschen und abtropfen lassen. Radieschen waschen und grob schneiden. Zusammen mit dem gekühlten Kefir und dem Sauerrahm im Mixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Gläser füllen, mit Olivenöl beträufeln und mit Brunnenkresse garniert servieren.