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title: Pommes mit Vanille-Milchshake
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/pommes-mit-vanille-milchshake"
description: Heiße, salzige Pommes frites, eingetaucht in eiskalten Vanille-Milchshake. Ein Fast-Food-Klassiker unter den überraschenden Geschmackskombinationen.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/7/2/csm_kochgourmet_pommes-mit-vanille-milchshake_02_f4641ec86e.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-10-12
modified: 2026-10-12
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 50
cookMinutes: 15
totalMinutes: 65
servings: 2
nutrition:
  calories: 197 kcal
  carbohydrateContent: 26.6 g
  fatContent: 8.7 g
  proteinContent: 3.1 g
categories:
  - Snack
  - Amerikanisch
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# Pommes mit Vanille-Milchshake

**Für die Pommes**

600 g

 festkochende Kartoffeln

2 EL

 Sonnenblumenöl

1 TL

 Salz

4 Kugeln

 Vanilleeis

**Für den Milchshake**

200 ml

 kalte Vollmilch

1 TL

 Vanillezucker

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  3
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![Zwei Hände tupfen rohe Kartoffelstifte in einer Glasschüssel mit einem weißen Küchentuch trocken.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/3/d/csm_kochgourmet_pommes-mit-vanille-milchshake-schritt-1_563e2c1493.jpg)Den Backofen auf **220 °C Umluft** vorheizen. Die Kartoffeln schälen, in 1 cm dicke Stifte schneiden, **10 Minuten** in kaltem Wasser wässern und gründlich trocken tupfen.

 Schritt 2 / von  3
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![Zwei Hände verteilen geölte Kartoffelstifte auf einem mit Backpapier belegten Backblech auf grauer Steinplatte.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/1/8/csm_kochgourmet_pommes-mit-vanille-milchshake-schritt-2_9ce8db1ff1.jpg)Die Kartoffelstifte mit Öl mischen, auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und **30 bis 35 Minuten** knusprig backen, nach der Hälfte der Zeit wenden. Sofort salzen.

 Schritt 3 / von  3
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![Zwei Hände bedienen einen Standmixer, in dem ein Vanille-Milchshake cremig aufgeschlagen wird.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/b/1/csm_kochgourmet_pommes-mit-vanille-milchshake-schritt-3_815ac99f88.jpg)Kurz vor Ende der Backzeit Vanilleeis, Milch und Vanillezucker im Mixer cremig aufschlagen und in Gläser füllen. Die heißen Pommes zum Eintauchen in den Shake servieren.