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title: Pizza Muffins
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/pizza-muffins-1"
description: Herzhafte Pizza-Muffins mit Käse, Speck, Tomate und Zucchini. Ideal als Snack, für Partys oder zum Mitnehmen. Schnell vorbereitet und herrlich saftig.
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author: Kochgourmet
date: 2025-10-22
modified: 2026-09-05
keywords:
  - Pizza Muffins
  - herzhafte Muffins
  - Fingerfood
  - Party Snack
  - Pizzateig
  - Zucchini
  - Speck
  - Pesto
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 35
cookMinutes: 10
totalMinutes: 45
servings: 12
nutrition:
  calories: 274 kcal
  carbohydrateContent: 29.2 g
  fatContent: 12.5 g
  proteinContent: 11.2 g
categories:
  - "Cupcakes & Muffins"
  - International
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# Pizza Muffins

1 EL

 Olivenöl

800 g

 Brötchenteig

200 g

 Tomatensauce

200 g

 Pizzakäse

6 Sch.

 Tomaten

6 Sch.

 Zucchini

6 Sch.

 Speck

6 TL

 Pesto (grün)

1 TL

 Oregano

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Backofen auf **180 °C** (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Muffinform leicht mit Olivenöl einfetten, damit die Muffins später nicht kleben bleiben.

 Schritt 2 / von  4
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Brötchenteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in 6 gleich große Portionen teilen. Jede Portion in eine Mulde der Muffinform drücken und dabei einen kleinen Rand formen.

 Schritt 3 / von  4
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In jede Teigmulde zuerst etwas Tomatensauce geben, dann geriebenen Pizzakäse darüberstreuen. Je eine Scheibe Tomate, Zucchini und Speck darauflegen. Zum Schluss jeweils einen Teelöffel Pesto und etwas Oregano darübergeben.

 Schritt 4 / von  4
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Muffins im vorgeheizten Ofen **ca. 25 Minuten** backen, bis der Teig goldbraun ist und der Käse geschmolzen. Muffins aus der Form nehmen, kurz abkühlen lassen und warm servieren.