---
title: Pita-Pizza mit Mozzarella
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/pita-pizza-mit-mozzarella"
description: Kleine Pita-Pizzen mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum – perfekt für den schnellen Snackmoment. In wenigen Minuten zubereitet und herrlich knusprig.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/Recipe_New/01/85/30/18530/kochgourmet_pita-pizza-mit-mozzarella.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-05-31
modified: 2026-06-01
type: article
prepMinutes: 15
cookMinutes: 10
totalMinutes: 25
servings: 2
nutrition:
  calories: 232 kcal
  carbohydrateContent: 26.8 g
  fatContent: 9.3 g
  proteinContent: 9.3 g
categories:
  - Pizza
  - Italienisch
  - International
---

# Pita-Pizza mit Mozzarella

**Für die Pita-Pizzen**

4

 kleine Pita-Brote

120 g

 passierte Tomaten

1 TL

 Olivenöl

0.5 TL

 getrockneter Oregano

1

 kleine Knoblauchzehe

1 Prise

 Salz

1 Prise

 Pfeffer

160 g

 Mozzarella

80 g

 Cherrytomaten

**Für das Topping**

1 EL

 Olivenöl

6

 frische Basilikumblätter

1 Prise

 Chiliflocken, optional

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
--------------------

Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Pita-Brote auf ein Backblech legen.

 Schritt 2 / von  5
--------------------

Passierte Tomaten mit Olivenöl, Oregano, fein geriebenem Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren. Die Sauce dünn auf den Pita-Broten verstreichen.

 Schritt 3 / von  5
--------------------

Mozzarella in kleine Stücke zupfen und die Cherrytomaten halbieren. Beides auf den Pita-Broten verteilen.

 Schritt 4 / von  5
--------------------

Die Pita-Pizzen **8 bis 10 Minuten** backen, bis der Mozzarella geschmolzen ist und die Ränder leicht knusprig werden.

 Schritt 5 / von  5
--------------------

Mit etwas Olivenöl beträufeln, mit Basilikum und nach Belieben Chiliflocken bestreuen und warm servieren.