---
title: Pink Coconut Drink
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/pink-coconut-drink"
description: Cremiger Kokosdrink mit Beeren, Limette und Eis – zartrosa, frisch und wunderbar sommerlich. Perfekt zum Abkühlen an warmen Tagen.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/5/9/csm_kochgourmet_pink-coconut-drink_536079c25a.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-05-31
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 10
cookMinutes: 10
totalMinutes: 20
servings: 2
nutrition:
  calories: 55 kcal
  carbohydrateContent: 7.1 g
  fatContent: 2.6 g
  proteinContent: 0.8 g
categories:
  - "Smoothies & Shakes"
  - International
---

# Pink Coconut Drink

**Für den Drink**

100 g

 Erdbeeren

60 g

 Himbeeren

1

 Bio-Limette

300 ml

 Kokoswasser

120 ml

 Kokosmilch

1 EL

 Agavendicksaft, optional

6

 Eiswürfel

**Für das Servieren**

2

 Erdbeeren

2

 kleine Minzspitzen

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
--------------------

Erdbeeren und Himbeeren waschen, die Erdbeeren vom Grün befreien und halbieren. Die Limette heiß waschen und auspressen.

 Schritt 2 / von  5
--------------------

Kokoswasser, Kokosmilch, Beeren, Limettensaft und Agavendicksaft in einen Mixer geben.

 Schritt 3 / von  5
--------------------

Alles fein mixen, bis der Drink cremig und gleichmäßig rosa ist.

 Schritt 4 / von  5
--------------------

Eiswürfel auf zwei Gläser verteilen und den Pink Coconut Drink darübergießen.

 Schritt 5 / von  5
--------------------

Mit Erdbeeren und Minze garnieren und sofort kalt servieren.