---
title: Pimientos de Padrón
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/pimientos-de-padron-1"
description: Pimientos de Padrón sind kleine grüne Paprikaschoten, die in Olivenöl gebraten und mit Meersalz bestreut werden – ein klassisches spanisches Tapas-Gericht. Einfach, aromatisch und in wenigen Minuten…
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/1/a/csm_Kochgourmet-Rezepte-Pimientos-de-Padron-1614x908Px_b0cf80e144.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2025-03-18
modified: 2026-09-06
keywords:
  - Pimientos de Padrón Spanische Paprikaschoten Tapas Rezept Gebratene Paprika Spanisches Tapas Gericht
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 10
cookMinutes: 5
totalMinutes: 15
servings: 4
nutrition:
  calories: 135 kcal
  carbohydrateContent: 3.9 g
  fatContent: 12.5 g
  proteinContent: 1.2 g
categories:
  - Gemüse
  - Spanisch
---

# Pimientos de Padrón

3 EL

 Olivenöl

300 g

 Pimientos de Padrón

1 TL

 grobes Meersalz

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  2
--------------------

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pimientos darin bei mittlerer bis hoher Hitze unter ständigem Wenden anbraten, bis sie Blasen werfen und leicht braun werden.

 Schritt 2 / von  2
--------------------

Mit grobem Meersalz bestreuen und sofort servieren.