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title: Pflaumen-Zimt-Marmelade
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/pflaumen-zimt-marmelade"
description: Aromatische Pflaumen-Zimt-Marmelade, ideal für Brot, Brötchen oder Joghurt. Fruchtig, fein würzig und schnell zubereitet.
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author: Kochgourmet
date: 2025-01-30
modified: 2026-09-05
keywords:
  - Pflaumen Marmelade
  - Zimt Marmelade
  - Marmelade Rezept
  - fruchtige Marmelade
  - selbstgemachte Marmelade
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 30
cookMinutes: 10
totalMinutes: 40
servings: 4
nutrition:
  calories: 225 kcal
  carbohydrateContent: 55 g
  fatContent: 0.2 g
  proteinContent: 0.5 g
categories:
  - Marmelade
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# Pflaumen-Zimt-Marmelade

900 g

 Pflaumen

1 Stk.

 Zitrone

1000 g

 Gelierzucker

1 EL

 Zimtpulver

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  3
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Pflaumen waschen, entsteinen, klein schneiden und in einen Topf geben. Den Saft der Zitrone hinzugeben und **5 Minuten** erhitzen.

 Schritt 2 / von  3
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Mit einem Mixer pürieren, dann Gelierzucker und Zimt einrühren. Alles zum Kochen bringen und **4 Minuten** kochen lassen.

 Schritt 3 / von  3
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Sofort in ausgekochte Marmeladengläser füllen und verschließen.