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title: Pfirsich Himbeer Limonade
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/pfirsich-himbeer-limonade"
description: Saftige Pfirsiche und fruchtige Himbeeren machen diese Limonade besonders sommerlich. Erfrischend, leicht süß und ideal für warme Tage.
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author: Kochgourmet
date: 2026-05-21
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Pfirsich-Himbeer-Limonade
prepMinutes: 25
cookMinutes: 20
totalMinutes: 45
servings: 4
nutrition:
  calories: 28 kcal
  carbohydrateContent: 6.6 g
  fatContent: 0.2 g
  proteinContent: 0.4 g
categories:
  - "Limonade & Eistee"
  - International
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# Pfirsich Himbeer Limonade

150 g

 Himbeeren

50 g

 Zucker

1

 Zitrone

1 l

 Wasser

 Eiswürfel

2

 Pfirsiche

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  6
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Die Himbeeren zusammen mit dem Zucker in eine Schüssel geben und einige Minuten stehen lassen. Dabei tritt bereits Fruchtsaft aus, und die Beeren werden weicher.

 Schritt 2 / von  6
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Danach alles fein pürieren. Für eine glattere Konsistenz die Mischung zusätzlich durch ein feines Sieb streichen und die Kerne entfernen.

 Schritt 3 / von  6
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Die Pfirsiche waschen, halbieren, entsteinen und fein pürieren. Die Zitrone auspressen und Pfirsichpüree und Saft unter das Himbeerpüree rühren.

 Schritt 4 / von  6
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Einige frische Himbeeren beiseitelegen und später direkt in die Gläser geben. Dadurch wirkt die Limonade frischer und bekommt mehr Struktur.

 Schritt 5 / von  6
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Das Wasser langsam angießen und nur vorsichtig verrühren.

 Schritt 6 / von  6
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Die Gläser großzügig mit Eiswürfeln füllen und die Himbeerlimonade direkt danach einschenken. Kurz umrühren und sofort servieren.