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title: Pfirsich Basilikum Cold Brew Tea
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/pfirsich-basilikum-cold-brew-tea"
description: "Fein, fruchtig und sanft: kalter Tee mit Pfirsich, Basilikum und einem Hauch von Zitrone."
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author: Kochgourmet
date: 2026-05-29
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 610
cookMinutes: 10
totalMinutes: 620
servings: 4
nutrition:
  calories: 16 kcal
  carbohydrateContent: 3.8 g
  fatContent: 0.1 g
  proteinContent: 0.2 g
categories:
  - Tee
  - International
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# Pfirsich Basilikum Cold Brew Tea

**Für den Cold Brew Tea**

1 l

 kaltes Wasser

3

 Beutel weißer Tee oder grüner Tee

2

 reife Pfirsiche

1

 Bio-Zitrone

2 Zweige

 Basilikum

1 EL

 Agavendicksaft, optional

**Für das Servieren**

6

 bis 8 Eiswürfel

4

 dünne Pfirsichspalten

4

 kleine Basilikumblätter

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Das kalte Wasser in eine Karaffe geben und die Teebeutel hineinhängen. Die Karaffe abdecken und den Tee mindestens **6 Stunden** oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

 Schritt 2 / von  5
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Die Pfirsiche waschen, entsteinen und in feine Spalten schneiden. Die Zitrone heiß waschen und in dünne Scheiben schneiden.

 Schritt 3 / von  5
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Die Teebeutel aus der Karaffe nehmen. Pfirsichspalten, Zitronenscheiben und Basilikum zum kalten Tee geben.

 Schritt 4 / von  5
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Nach Belieben mit etwas Agavendicksaft süßen und alles vorsichtig umrühren, damit der Tee klar und fein bleibt.

 Schritt 5 / von  5
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Den Cold Brew Tea mit Eiswürfeln in Gläser füllen und mit Pfirsichspalten sowie Basilikum frisch servieren.