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title: Pfannensandwich mit Camembert und Erdbeeren
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/pfannensandwich-mit-camembert-und-erdbeeren"
description: Knuspriges Pfannensandwich mit cremigem Camembert, frischen Erdbeeren, Babyspinat und einem Hauch Honig. Schnell gemacht und besonders aromatisch.
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author: Kochgourmet
date: 2026-07-08
modified: 2026-09-11
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 25
cookMinutes: 15
totalMinutes: 40
servings: 2
nutrition:
  calories: 266 kcal
  carbohydrateContent: 26.9 g
  fatContent: 12.5 g
  proteinContent: 12.5 g
categories:
  - "Sandwich & Toast"
  - Käse
  - International
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# Pfannensandwich mit Camembert und Erdbeeren

25 g

 Babyspinat

100 g

 Erdbeeren

125 g

 Camembert

4

 Scheiben Vollkorntoast

1 TL

 flüssiger Honig

15 g

 Butter, zimmerwarm

0.5 EL

 Rapsöl

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  6
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Wasche den Babyspinat und tupfe ihn trocken. Putze die Erdbeeren und schneide sie in gleichmäßige Scheiben.

 Schritt 2 / von  6
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Schneide den Camembert in dünne Scheiben, damit er in der Pfanne gleichmäßig schmilzt.

 Schritt 3 / von  6
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Belege 2 Toastscheiben mit Spinat, Camembert und Erdbeeren. Träufle den Honig darüber und decke alles mit den restlichen Toastscheiben ab.

 Schritt 4 / von  6
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Bestreiche die Außenseiten der Sandwiches dünn mit Butter. Erhitze das Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

 Schritt 5 / von  6
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Brate die Sandwiches von beiden Seiten goldbraun an. Drücke sie dabei leicht an, damit die Füllung zusammenhält und der Käse schmilzt.

 Schritt 6 / von  6
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Lass die Sandwiches kurz ruhen, schneide sie diagonal durch und serviere sie warm.