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title: Persimmon Granatapfel Salsa
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/persimmon-granatapfel-salsa"
description: Frische Persimmon-Granatapfel-Salsa – fruchtig, leicht und vielseitig. Passt zu Fleisch, Fisch, als Dip, Topping oder Beilage für einen frischen Akzent.
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author: Kochgourmet
date: 2026-01-22
modified: 2026-09-06
keywords:
  - Persimmon
  - Granatapfel
  - Salsa
  - fruchtiger Dip
  - frisches Rezept
  - leichte Beilage
  - vegetarisch
  - schnelle Küche
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 20
cookMinutes: 10
totalMinutes: 30
servings: 2
nutrition:
  calories: 68 kcal
  carbohydrateContent: 16.5 g
  fatContent: 0.3 g
  proteinContent: 0.7 g
categories:
  - Dips
  - International
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# Persimmon Granatapfel Salsa

3 Stk.

 Kaki-Früchte

1 Tasse

 Granatapfelkerne

0.5 Stk.

 Limettensaft

 frische Kräuter (z. B. Minze oder Koriander)

 Salz

 Pfeffer

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  1
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Kakis schälen, das Fruchtfleisch würfeln und in eine Schüssel geben. Granatapfelkerne auslösen und dazugeben. Mit frisch gepresstem Limettensaft sowie fein gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer vorsichtig vermengen und kurz ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden. Anschließend kalt servieren.