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title: Pasta-Salat mit Pesto und Mozzarella
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/pasta-salat-mit-pesto-und-mozzarella"
description: Sommerlicher Pasta-Salat mit Basilikumpesto, Mozzarella, Kirschtomaten und feinem Rucola. Frisch, aromatisch und im Handumdrehen zubereitet.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/4/2/csm_kochgourmet_pasta-salat-mit-pesto-und-mozzarella_3b65e45dd1.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-05-31
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 25
cookMinutes: 15
totalMinutes: 40
servings: 4
nutrition:
  calories: 245 kcal
  carbohydrateContent: 23.8 g
  fatContent: 12.6 g
  proteinContent: 8.8 g
categories:
  - Salate
  - Italienisch
  - International
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# Pasta-Salat mit Pesto und Mozzarella

**Für den Pasta-Salat**

320 g

 kurze Pasta

1 EL

 Olivenöl

300 g

 Kirschtomaten

200 g

 Mini-Mozzarella

60 g

 Rucola

2 EL

 Pinienkerne

180 g

 Basilikumpesto

**Für das Abschmecken**

1 EL

 Zitronensaft

1 Prise

 Salz

1 Prise

 Pfeffer

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Die Pasta in Salzwasser al dente kochen, abgießen und mit etwas Olivenöl vermengen, damit sie nicht zusammenklebt.

 Schritt 2 / von  5
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Kirschtomaten halbieren, Mini-Mozzarella abtropfen lassen und den Rucola kurz waschen und trocken schleudern.

 Schritt 3 / von  5
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Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und beiseitestellen.

 Schritt 4 / von  5
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Die lauwarme Pasta mit Pesto und Zitronensaft vermengen, bis alles schön umhüllt ist.

 Schritt 5 / von  5
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Tomaten, Mozzarella und Rucola unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Pinienkernen bestreuen.