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title: Paradeiser Salat mit roten Zwiebeln mit Sommer Salat
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/paradeiser-salat-mit-roten-zwiebeln-mit-sommer-salat"
description: "Ein sommerlicher Klassiker: frisch, einfach und ideal für warme Junitage. Schnell zubereitet und herrlich aromatisch."
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author: Kochgourmet
date: 2026-06-17
modified: 2026-06-18
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 45
cookMinutes: 25
totalMinutes: 70
servings: 2
nutrition:
  calories: 158 kcal
  carbohydrateContent: 16.4 g
  fatContent: 7.9 g
  proteinContent: 6.1 g
categories:
  - Salate
  - Österreichisch
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# Paradeiser Salat mit roten Zwiebeln mit Sommer Salat

**Für das Gericht**

400 g

 Paradeiser

100 g

 Rotew Zwiebel

2 EL

 Olivenöl

1 Stk.

 Zitrone

1 TL

 Honig

 Salz & Pfeffer

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Die Paradeiser waschen und je nach Größe halbieren, vierteln oder in Scheiben schneiden. Die rote Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden.

 Schritt 2 / von  5
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Paradeiser und rote Zwiebel in eine große Schüssel geben und locker vermengen.

 Schritt 3 / von  5
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Für das Dressing das Olivenöl mit dem Saft der Zitrone, etwas fein abgeriebener Zitronenschale, dem Honig sowie Salz und Pfeffer verrühren, bis es frisch und leicht säuerlich schmeckt.

 Schritt 4 / von  5
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Das Dressing über den Salat geben und alles vorsichtig vermengen, damit die Paradeiser saftig bleiben. Kurz ziehen lassen, damit die roten Zwiebeln etwas milder werden.

 Schritt 5 / von  5
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Den Paradeiser Salat auf Tellern oder in einer Schüssel anrichten, mit etwas Pfeffer abschmecken und frisch servieren.