---
title: Overnight Oats mit Apfel und Zimt
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/overnight-oats-mit-apfel-und-zimt"
description: Vier Frühstücke in zehn Minuten vorbereiten – ganz ohne Herd. Abends in Gläser schichten, morgens mitnehmen; im Kühlschrank halten sie bis zu vier Tage.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/9/6/csm_kochgourmet_overnight-oats-mit-apfel-und-zimt_05_3312935fdb.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-09-07
modified: 2026-09-07
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 490
cookMinutes: 10
totalMinutes: 500
servings: 4
nutrition:
  calories: 146 kcal
  carbohydrateContent: 21 g
  fatContent: 4.9 g
  proteinContent: 5.1 g
categories:
  - International
---

# Overnight Oats mit Apfel und Zimt

**Für die Oats**

200 g

 zarte Haferflocken

500 ml

 Milch oder Hafermilch

250 g

 Naturjoghurt

3 EL

 Ahornsirup

2 TL

 Zimt

1 Prise

 Salz

1 TL

 Vanilleextrakt

2

 säuerliche Äpfel

1 EL

 Zitronensaft

**Für das Topping:**

1 TL

 Zimt

60 g

 gehackte Walnüsse

2 EL

 Rosinen

 Zum Toppen

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
--------------------

![Zwei Hände rühren in einer Glasschüssel Haferflocken, Milch und Joghurt, übergossen mit Honig, mit einem Holzlöffel.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/2/d/csm_kochgourmet_overnight-oats-mit-apfel-und-zimt-schritt-1_5670a03d93.jpg)Haferflocken, Milch, Joghurt, Ahornsirup, Zimt, Salz und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel verrühren.

 Schritt 2 / von  5
--------------------

![Zwei Hände rühren in einer Glasschüssel einen Teig aus Haferflocken und geriebenen Äpfeln mit einem Holzspatel.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/2/0/csm_kochgourmet_overnight-oats-mit-apfel-und-zimt-schritt-2_9a81ded47c.jpg)Einen Apfel grob raspeln, sofort mit Zitronensaft mischen und unter die Masse heben.

 Schritt 3 / von  5
--------------------

![Zwei Hände rühren mit einem Holzlöffel eine Glasschüssel mit Haferflocken-Mischung; daneben drei kleine Gläser mit Haferflocken und Wasser.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/0/4/csm_kochgourmet_overnight-oats-mit-apfel-und-zimt-schritt-3_5bda2760b2.jpg)Die Masse auf vier Schraubgläser verteilen und jeweils oben etwa 2 cm Luft lassen.

 Schritt 4 / von  5
--------------------

![Hände streuen Zimt über gewürfelte Äpfel in einer Glasschüssel; daneben Schalen mit Rosinen und Walnüssen sowie ein Schneidebrett mit Messer.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/0/1/csm_kochgourmet_overnight-oats-mit-apfel-und-zimt-schritt-4_2ace04c1a4.jpg)Den zweiten Apfel würfeln, mit Zimt mischen und zusammen mit Walnüssen und Rosinen in kleinen Dosen separat mitnehmen. Getrennt aufbewahrt bleiben die Nüsse knusprig und die Apfelwürfel fest.

 Schritt 5 / von  5
--------------------

![Zwei Hände halten zwei kleine Gläser; aus dem einen werden gehackte Nüsse über Haferbrei mit Rosinen in das andere Glas gegeben.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/4/6/csm_kochgourmet_overnight-oats-mit-apfel-und-zimt-schritt-5_c5c4a2ac68.jpg)Gläser über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am Morgen nur noch das Topping daraufgeben.