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title: Orangen-Kräuterbutter
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/orangen-kraeuterbutter"
description: Frische Orange trifft auf cremige Butter, leicht pikant mit Cayennepfeffer und abgerundet mit Salz. Ideal zu Fisch, Fleisch oder Brot.
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author: Kochgourmet
date: 2024-07-09
modified: 2026-09-04
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 10
totalMinutes: 10
servings: 4
nutrition:
  calories: 732 kcal
  carbohydrateContent: 1 g
  fatContent: 81 g
  proteinContent: 0.6 g
categories:
  - Aufstriche
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# Orangen-Kräuterbutter

1

 Orange

100 g

 Butter

 etwas Cayennepfeffer

 Salz

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  1
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Orangenschale abreiben (Schale von ca. einer halben Orange). Butter schaumig rühren, etwa **fünf Minuten** lang. Cayennepfeffer und Salz miteinander mischen, geriebene Orangenschale und Butter dazugeben und alles verrühren. Die Masse in eine Schale geben, bedecken und abkühlen lassen.