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title: Ofenkäse mit Trauben und Rosmarin
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description: Ofenkäse mit Trauben und Rosmarin schmeckt gemütlich, modern und passt perfekt in den November.
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author: Kochgourmet
date: 2026-06-16
modified: 2026-09-09
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 45
cookMinutes: 20
totalMinutes: 65
servings: 4
nutrition:
  calories: 272 kcal
  carbohydrateContent: 31.2 g
  fatContent: 12.2 g
  proteinContent: 9.9 g
categories:
  - Käse
  - International
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# Ofenkäse mit Trauben und Rosmarin

1

 Baguette

1

 Ofenkäse oder Camembert, ca. 250 g

250 g

 rote Trauben

1 EL

 Honig

2 Zweige

 Rosmarin

 Pfeffer

1 EL

 Olivenöl

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Das Backrohr auf **180 °C Ober-/Unterhitze** vorheizen. Den Ofenkäse aus der Verpackung nehmen und in eine kleine Auflaufform setzen. Die Trauben waschen und vom Stiel zupfen.

 Schritt 2 / von  5
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Die Käseoberfläche kreuzweise einschneiden, mit Honig beträufeln und die Rosmarinzweige hineinstecken. Die Trauben rundherum verteilen, mit Olivenöl beträufeln und mit Pfeffer würzen.

 Schritt 3 / von  5
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Den Käse mit den Trauben im Ofen **15 bis 20 Minuten** backen, bis er weich und goldgelb ist und die Trauben aufplatzen.

 Schritt 4 / von  5
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Währenddessen das Baguette in Scheiben schneiden und in den letzten Minuten im Ofen mitrösten, bis es knusprig ist.

 Schritt 5 / von  5
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Den warmen Ofenkäse mit den Trauben sofort mit dem gerösteten Baguette servieren und zum Dippen reichen.