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title: Nussbecher mit Karamellsauce
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/nussbecher-mit-karamellsauce"
description: Cremiges Nusseis, geröstete Nüsse und Karamellsauce vereinen sich zu einem vollmundigen Eisbecher mit Crunch und Tiefe. Für alle, die süß-salzige Noten lieben.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/8/f/csm_kochgourmet_nussbecher-mit-karamellsauce_10a0beba89.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-09
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 15
cookMinutes: 15
totalMinutes: 30
servings: 2
nutrition:
  calories: 274 kcal
  carbohydrateContent: 29.5 g
  fatContent: 14.6 g
  proteinContent: 4.5 g
categories:
  - Eis
  - International
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# Nussbecher mit Karamellsauce

3 EL

 gemischte Nüsse

100 ml

 Schlagobers

1 TL

 Vanillezucker

80 ml

 Karamellsauce

1 Prise

 Meersalz

4

 Kugeln Haselnusseis

2

 Kugeln Vanilleeis

2

 Waffelröllchen

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Nüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. Danach kurz auskühlen lassen, damit sie knusprig bleiben.

 Schritt 2 / von  4
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Schlagobers mit Vanillezucker aufschlagen. Karamellsauce bei Bedarf leicht erwärmen und mit einer kleinen Prise Meersalz verfeinern.

 Schritt 3 / von  4
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Haselnusseis und Vanilleeis in Gläser oder Schalen geben. Einen Teil der Nüsse und etwas Karamellsauce zwischen den Kugeln verteilen.

 Schritt 4 / von  4
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Mit Schlagobers, restlichen Nüssen, Karamellsauce und Waffelröllchen fertigstellen. Sofort servieren.