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title: Nudeleintopf
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/nudeleintopf"
description: Herzhafter Nudeleintopf mit zarten Hörnchennudeln, würziger Brühe und viel Gemüse. Wärmend und sättigend, ideal zu jeder Jahreszeit.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/d/3/csm_kochgourmet_nudeleintopf_c04e3c9ff9.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2024-07-09
modified: 2026-09-03
keywords:
  - Hauptgericht Nudeln Eintopf
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 20
cookMinutes: 15
totalMinutes: 35
servings: 4
nutrition:
  calories: 106 kcal
  carbohydrateContent: 11.7 g
  fatContent: 4.3 g
  proteinContent: 5.1 g
categories:
  - Eintöpfe
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# Nudeleintopf

5 Stk.

 Zwiebeln

30 g

 Butter oder Margarine

500 g

 Hackfleisch

4 Stk.

 Stangen Porree

2 Stk.

 Möhren

1 Stk.

 Sellerieknolle

3 Stk.

 Tomaten

250 g

 Hörnchennudeln

1 l

 Brühe

1 TL

 Salz

1 TL

 Pfeffer

 Thymian

1 Bund

 Petersilie

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  3
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Zwiebeln in Würfel schneiden. Butter oder Margarine erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten. Hackfleisch zerkrümeln, dazugeben und ebenfalls anbraten.

 Schritt 2 / von  3
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Porree in Ringe schneiden, Möhren, Sellerie und Tomaten würfeln und mit den Nudeln zum Fleisch geben.

 Schritt 3 / von  3
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Die Brühe angießen, Salz, Pfeffer und Thymian dazugeben, aufkochen und **20 Minuten** fortkochen. Petersilie hacken, in den Eintopf geben und abschmecken.