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title: Mug Cakes
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/mug-cakes"
description: Warme Mini-Kuchen aus der Tasse mit weichem Kern und feinem Kakaoaroma. Schnell zubereitet und perfekt für den süßen Guster zwischendurch.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/b/7/csm_kochgourmet_mug-cakes_01_002fda8bb9.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-02
modified: 2026-09-11
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 10
cookMinutes: 8
totalMinutes: 18
servings: 2
nutrition:
  calories: 334 kcal
  carbohydrateContent: 41.6 g
  fatContent: 16.6 g
  proteinContent: 5.7 g
categories:
  - "Kuchen & Torten"
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# Mug Cakes

**Für den Teig**

6 EL

 Weizenmehl glatt

3 EL

 Zucker

2 EL

 Kakaopulver

0.5 TL

 Backpulver

1 Prise

 Salz

6 EL

 Milch

2 EL

 neutrales Öl

1 TL

 Vanilleextrakt

30 g

 Zartbitterschokolade, gehackt

**Für das Topping**

2 EL

 Schlagobers oder Vanillejoghurt

1 TL

 Schokoraspel

1 TL

 gehackte Nüsse

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz auf zwei mikrowellengeeignete Tassen aufteilen und gut vermischen.

 Schritt 2 / von  5
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Milch, Öl und Vanilleextrakt dazugeben und alles direkt in den Tassen zu einem glatten Teig verrühren. Die gehackte Schokolade unterheben oder in die Mitte drücken.

 Schritt 3 / von  5
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Die Tassen einzeln in der Mikrowelle bei etwa **800 Watt60 bis 80 Sekunden** backen. Der Mug Cake soll aufgegangen sein, in der Mitte aber noch weich wirken.

 Schritt 4 / von  5
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Die Kuchen **1 bis 2 Minuten** stehen lassen, damit sich die Hitze gleichmäßig verteilt und die Oberfläche leicht fester wird.

 Schritt 5 / von  5
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Mit Schlagobers oder Vanillejoghurt, Schokoraspeln und gehackten Nüssen toppen und noch warm aus der Tasse löffeln.