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title: Morrocan Fried Chicken
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/morrocan-fried-chicken"
description: Würzig mariniertes, knusprig frittiertes Hähnchen aus der marokkanischen Küche. Außen goldbraun und knusprig, innen saftig.
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author: Kochgourmet
date: 2025-03-11
modified: 2026-09-06
keywords:
  - Frittiertes Hähnchen Djej Mchahed Marokkanisches Hähnchen Hähnchen frittieren Marokkanisches Rezept
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Moroccan Fried Chicken
prepMinutes: 90
cookMinutes: 30
totalMinutes: 120
servings: 4
nutrition:
  calories: 222 kcal
  carbohydrateContent: 11.9 g
  fatContent: 11.1 g
  proteinContent: 17.1 g
categories:
  - Geflügel
  - Marokkanisch
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# Morrocan Fried Chicken

4 Stk.

 Hähnchenschenkel

2 Stk.

 Knoblauchzehen

1 TL

 Kreuzkümmel

1 TL

 Paprika

1 TL

 Koriander

1 TL

 Kurkuma

1 TL

 Ingwer

2 EL

 Zitronensaft

2 EL

 Olivenöl

1 TL

 Salz und Pfeffer

100 g

 Mehl

2 Stk.

 Eier

100 g

 Paniermehl

1 Schuss

 Öl

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  3
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Das Hähnchen mit Zitronensaft, Gewürzen und Olivenöl marinieren und mindestens **1 Stunde** ziehen lassen.

 Schritt 2 / von  3
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Danach in Mehl wenden, durch verquirlte Eier ziehen und in Paniermehl wälzen.

 Schritt 3 / von  3
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In heißem Öl goldbraun frittieren.