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title: Gefüllte Tomaten mit Speck und Camembert
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/mit-speck-und-camembert-gefuellte-tomaten"
description: Saftige Fleischtomaten mit würzigem Speck und cremigem Camembert, im Ofen goldbraun gebacken. Eignen sich als herzhafte Vorspeise, Hauptgericht oder raffinierte Beilage.
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author: Kochgourmet
date: 2024-07-09
modified: 2026-09-04
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 30
cookMinutes: 10
totalMinutes: 40
servings: 5
nutrition:
  calories: 141 kcal
  carbohydrateContent: 3.3 g
  fatContent: 9.3 g
  proteinContent: 9.3 g
categories:
  - Gemüse
  - International
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# Gefüllte Tomaten mit Speck und Camembert

5

 Fleischtomaten

4 Stk.

 Camembert

120 g

 Frischkäse

 Schnittlauch, nach Geschmack

 Salz

 Pfeffer

150 g

 Speck, gewürfelt

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  2
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Von den Tomaten einen Deckel abschneiden und die Tomaten aushöhlen. Den Camembert mit einer Gabel zerdrücken und mit Frischkäse und Schnittlauch verrühren. Die Käsemasse mit Salz und Pfeffer abschmecken und in die Tomaten füllen.

 Schritt 2 / von  2
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Die Speckwürfel knusprig anbraten und über die gefüllten Tomaten geben. Die Tomaten in eine geölte Auflaufform setzen und im vorgeheizten Backofen bei **200 Grad** ca. **20 Minuten** backen.