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title: Minze Schoko Eis
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/minze-schoko-eis"
description: Frische Minze trifft auf zartschmelzende Schokolade in einem cremigen Eis mit erfrischender Note. Ideal gekühlt serviert für ein intensives Minz-Schoko-Erlebnis.
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author: Kochgourmet
date: 2026-02-18
modified: 2026-09-06
keywords:
  - Minze
  - Schoko
  - Eis
  - cremig
  - frisch
  - süß
  - Dessert
  - Sommer
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Minze-Schoko-Eis
prepMinutes: 1455
cookMinutes: 10
totalMinutes: 1465
servings: 4
nutrition:
  calories: 258 kcal
  carbohydrateContent: 22.9 g
  fatContent: 16.7 g
  proteinContent: 4.5 g
categories:
  - Eis
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# Minze Schoko Eis

300 ml

 Milch

150 ml

 Sahne

50 g

 Zucker

1 TL

 Pfefferminzextrakt

50 g

 gehackte Zartbitterschokolade

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Milch, Sahne, Zucker und Pfefferminzextrakt gründlich glatt rühren, bis eine gleichmäßige, seidige Masse entsteht.

 Schritt 2 / von  4
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Vorkühlen im Ninja-Becher: Die Mischung gleichmäßig in den Ninja-Becher füllen, die Oberfläche glatt streichen und den Becher abdecken. Für **12 bis 24 Stunden** im Gefrierschrank lagern, damit die Eiscreme vollständig durchkühlt und eine cremig-leichte Konsistenz erreicht.

 Schritt 3 / von  4
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Nach der Gefrierzeit das Ice-Cream-Programm starten. Sobald die Eiscreme cremig ist, die gehackte Zartbitterschokolade vorsichtig unterheben. Sofort servieren oder luftdicht aufbewahren.

 Schritt 4 / von  4
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Profi-Tipp: Pfefferminzextrakt vorsichtig dosieren, das Aroma verstärkt sich beim Einfrieren.