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title: Omelett mit Spinat
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/mini-omelett-mit-spinat"
description: Ein lockeres, weiches Omelett mit mildem Babyspinat – ideal für den Alltag von Babys. Schnell zubereitet und angenehm mild im Geschmack.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/b/5/csm_kochgourmet_mini-omelett-mit-spinat_8c909d2730.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-04
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 15
cookMinutes: 10
totalMinutes: 25
servings: 1
nutrition:
  calories: 189 kcal
  carbohydrateContent: 1.3 g
  fatContent: 14 g
  proteinContent: 12 g
categories:
  - Ei
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# Omelett mit Spinat

40 g

 Babyspinat

2

 Eier

1 TL

 Butter

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Den Babyspinat gründlich waschen, gut abtropfen lassen und fein hacken.

 Schritt 2 / von  4
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Die Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen und den vorbereiteten Spinat unterheben, bis er gleichmäßig verteilt ist.

 Schritt 3 / von  4
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In einer kleinen Pfanne die Butter bei niedriger Hitze schmelzen lassen. Danach die Eiermasse hineingießen und langsam stocken lassen, ohne sie zu stark zu braten.

 Schritt 4 / von  4
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Sobald das Omelett fest, aber noch schön weich ist, aus der Pfanne nehmen und kurz abkühlen lassen. Anschließend in kleine Stücke schneiden und servieren.