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title: Milder Couscousbrei mit Birne
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/milder-couscousbrei-mit-birne"
description: Locker, weich und fruchtig – ideal für kleine Genießer.
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author: Kochgourmet
date: 2026-06-04
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 15
cookMinutes: 5
totalMinutes: 20
servings: 1
nutrition:
  calories: 118 kcal
  carbohydrateContent: 20.4 g
  fatContent: 3 g
  proteinContent: 2.6 g
categories:
  - International
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# Milder Couscousbrei mit Birne

1

 kleine Birne

200 ml

 Wasser

40 g

 Couscous

1 TL

 Butter

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Zuerst die Birne schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Die Stücke mit wenig Wasser in einem kleinen Topf weich dünsten und anschließend fein pürieren.

 Schritt 2 / von  4
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Währenddessen den Couscous in eine kleine Schüssel geben, mit heißem Wasser übergießen und abgedeckt einige Minuten quellen lassen, bis er weich ist.

 Schritt 3 / von  4
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Nun das Birnenmus mit dem Couscous vermengen und die Butter unterrühren, damit der Brei eine milde, cremige Konsistenz bekommt.

 Schritt 4 / von  4
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Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen und lauwarm anbieten.