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title: Mikrowellen Omelett nach José Andrés
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/mikrowellen-omelett-nach-jose-andres"
description: Ein Ei, ein Löffel Mayonnaise, 1 Minute – dieses Mikrowellen-Omelett zeigt, wie unkompliziert Genuss sein kann. Ideal für einen schnellen Snack oder ein leichtes Frühstück.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/5/f/csm_kochgourmet_mikrowellen-omelett-nach-jose-andres_5a39047d68.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-03-02
modified: 2026-09-06
keywords:
  - Mikrowellen-Omelett
  - José Andrés
  - schnelles Rezept
  - Frühstück
  - Snack
  - cremig
  - Ei
  - Alltagsküche
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Mikrowellen-Omelett
prepMinutes: 1
cookMinutes: 1
totalMinutes: 2
servings: 1
nutrition:
  calories: 325 kcal
  carbohydrateContent: 1 g
  fatContent: 31.3 g
  proteinContent: 8.1 g
categories:
  - Ei
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# Mikrowellen Omelett nach José Andrés

1 Stk.

 Ei

1 EL

 Mayonnaise

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Ei und Mayonnaise in einer kleinen Schüssel oder Tasse gründlich verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

 Schritt 2 / von  4
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Die Mischung in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben und bei **800 Watt** für **45 Sekunden** in der Mikrowelle garen.

 Schritt 3 / von  4
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Kurz stehen lassen, aus dem Gefäß lösen und sofort servieren.

 Schritt 4 / von  4
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Kochgourmet-Tipp:

- Mit einer Prise Salz, frisch gemahlenem Pfeffer oder etwas geriebenem Käse lässt sich das Omelett im Handumdrehen variieren.
- Perfekt als Protein-Snack oder als Basis für ein Sandwich.