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title: Mexikanische Tacos
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/mexikanische-tacos"
description: Köstliche mexikanische Tacos mit würzigem Fleisch, frischen Zutaten und cremigen Toppings. Schnell zubereitet und ideal zum Teilen.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/c/8/csm_Kochgourmet-Rezepte-Mexikanische-Tacos-1614x908_1662504dc6.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2025-02-07
modified: 2026-09-05
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 40
cookMinutes: 20
totalMinutes: 60
servings: 4
nutrition:
  calories: 211 kcal
  carbohydrateContent: 23.9 g
  fatContent: 8.2 g
  proteinContent: 10.2 g
categories:
  - Streetfood
  - Mexikanisch
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# Mexikanische Tacos

**Für die Füllung:**

500 g

 Hackfleisch

1

 Zwiebel

2

 Knoblauchzehen

2 TL

 Paprikapulver

1 TL

 Kreuzkümmel

0.5 TL

 Chilipulver

1 TL

 Salz

1 TL

 Pfeffer

1 Dose

 gehackte Tomaten

1 EL

 Tomatenmark

100 ml

 Wasser

2 TL

 Zucker

**Für die Tortillas und Toppings:**

12

 kleine Maistortillas oder Weizentortillas

4 Stk.

 frische Tomaten

1 Stk.

 Eisbergsalat

2 EL

 Guacamole

2 EL

 Sour Cream oder Joghurt

4 EL

 frisch geriebener Käse

1 Stg

 frische Korianderblätter

1 Stk.

 Limetten

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  3
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Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate das Hackfleisch darin an, bis es braun und krümelig ist. Füge die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie **2–3 Minuten** mit. Gib das Paprikapulver, den Kreuzkümmel, das Chilipulver, Salz und Pfeffer dazu und vermische alles gut.

 Schritt 2 / von  3
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Füge die gehackten Tomaten und das Tomatenmark hinzu und rühre um. Gieße das Wasser dazu und lasse die Mischung für etwa **10–15 Minuten** köcheln, bis sie eingedickt ist. Wenn die Füllung zu dick ist, kannst du noch etwas mehr Wasser hinzufügen. Schmecke mit Zucker und Gewürzen nach Belieben ab.

 Schritt 3 / von  3
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Erwärme die Tortillas in einer Pfanne ohne Öl für etwa **1–2 Minuten** pro Seite, bis sie weich und warm sind. Lege die warmen Tortillas auf einen Teller. Verteile die Fleischmischung gleichmäßig auf den Tortillas. Füge gewünschte Toppings wie frische Tomaten, Salat, Guacamole, Sour Cream, Käse und Koriander hinzu. Garniere die Tacos mit Limettenspalten. Rolle die Tacos zusammen und serviere sie sofort.