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title: Mexikanische heiße Schokolade mit Chili
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description: Mexikanische heiße Schokolade mit Chili schmeckt gemütlich, modern und passt perfekt in den November.
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author: Kochgourmet
date: 2026-06-16
modified: 2026-09-09
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 30
cookMinutes: 20
totalMinutes: 50
servings: 4
nutrition:
  calories: 174 kcal
  carbohydrateContent: 14.9 g
  fatContent: 10 g
  proteinContent: 5 g
categories:
  - Kaffee
  - Mexikanisch
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# Mexikanische heiße Schokolade mit Chili

**Für das Rezept**

500 g

 Gemüse, Kartoffeln, Gnocchi oder Obst aus dem Rezepttitel

1

 Zwiebel oder Knoblauchzehe

2 EL

 Olivenöl oder Butter

150 g

 Käse, Joghurt-Dip, Kräutercreme oder Sauce

 frische Kräuter

**Für das Finish**

 Salz, Pfeffer und Zitrone

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Erhitze die Milch in einem Topf langsam, ohne sie zum Kochen zu bringen. Stelle Tassen oder Häferl bereit.

 Schritt 2 / von  5
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Gib die Schokolade in die warme Milch und rühre sie bei mittlerer Hitze, bis sie vollständig geschmolzen und cremig ist.

 Schritt 3 / von  5
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Würze die heiße Schokolade mit einer Prise Chili und etwas Zimt. Rühre gut um und schmecke vorsichtig ab, damit die Schärfe nicht zu stark wird.

 Schritt 4 / von  5
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Lasse die heiße Schokolade noch ein paar Minuten leise ziehen, damit sich die Aromen verbinden.

 Schritt 5 / von  5
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Gieße die mexikanische heiße Schokolade in Tassen und serviere sie sofort. Nach Wunsch mit einer extra Prise Zimt bestäuben.