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title: Melonen Gurken Limonade
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/melonen-gurken-limonade"
description: Extra frisch, leicht und perfekt als sommerlicher Durstlöscher. Angenehm balanciert zwischen Säure und Süße, mit feiner Gurkennote.
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author: Kochgourmet
date: 2026-05-21
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Melonen-Gurken-Limonade
prepMinutes: 25
cookMinutes: 15
totalMinutes: 40
servings: 4
nutrition:
  calories: 17 kcal
  carbohydrateContent: 3.8 g
  fatContent: 0.1 g
  proteinContent: 0.3 g
categories:
  - "Limonade & Eistee"
  - International
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# Melonen Gurken Limonade

1

 kleine Gurke

700 ml

 Wasser

1

 Limette

 Eiswürfel

300 g

 Honigmelone

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  7
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Die Gurke gründlich waschen, in grobe Stücke schneiden und mit etwas des Wassers fein mixen, bis keine großen Stücke mehr sichtbar sind.

 Schritt 2 / von  7
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Die Gurkenmischung durch ein feines Sieb gießen. Dadurch wird die Limonade leichter und bekommt eine angenehm klare Konsistenz.

 Schritt 3 / von  7
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Die Limette frisch auspressen und direkt mit dem Gurkensaft verrühren. Die Säure sorgt dafür, dass die Limonade später frischer und weniger süß schmeckt.

 Schritt 4 / von  7
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Die Honigmelone schälen, entkernen und das Fruchtfleisch fein pürieren, anschließend durch ein Sieb streichen.

 Schritt 5 / von  7
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Das Melonenpüree zur Gurkenmischung geben und alles in einer großen Karaffe gut vermengen.

 Schritt 6 / von  7
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Die Mischung mit dem restlichen Wasser auffüllen und vor dem Servieren mindestens **10 Minuten** kalt stellen.

 Schritt 7 / von  7
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Die Melonen-Gurken-Limonade über Eiswürfel in Gläser füllen und servieren.