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title: Matcha Protein Ice Cream
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/matcha-protein-ice-cream"
description: Cremig, kalt und proteinreich – ein erfrischendes Matcha-Eis mit samtiger Konsistenz. Angenehme Teenuancen treffen auf dezente Süße. Ideal als leichter, proteinhaltiger Genuss.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/Recipe_New/01/79/05/17905/kochgourmet_matcha-protein-ice-cream_01.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-05-04
modified: 2026-05-29
type: article
prepMinutes: 5
cookMinutes: 10
totalMinutes: 15
servings: 1
nutrition:
  calories: 125 kcal
  carbohydrateContent: 21.5 g
  fatContent: 1.7 g
  proteinContent: 7.3 g
categories:
  - Eis
  - International
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# Matcha Protein Ice Cream

Zutaten für das Eis

2

 gefrorene Bananen

1 TL

 Matcha-Pulver

25 g

 Proteinpulver (Vanille oder neutral)

3 EL

 Milch oder Pflanzendrink

1 Prise

 Salz

**Für das Topping:**

 Nüsse oder Granola

 Kakaonibs oder Schokoraspeln

 frische Früchte

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  6
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Gefrorene Bananen in Stücke schneiden.

 Schritt 2 / von  6
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Bananen zusammen mit Matcha-Pulver und Proteinpulver in einen Mixer geben.

 Schritt 3 / von  6
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Milch nach und nach hinzufügen, bis eine cremige Eis-Konsistenz entsteht.

 Schritt 4 / von  6
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Alles kräftig mixen, bis die Masse glatt und eisig ist.

 Schritt 5 / von  6
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Sofort als Soft Serve servieren oder **30 Minuten** einfrieren für eine festere Konsistenz.

 Schritt 6 / von  6
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Nach Wunsch mit Toppings garnieren.