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title: Mango Sorbet
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/mango-sorbet"
description: Fruchtig-cremiges Sorbet mit intensivem Mangoaroma, ideal für warme Tage. Schnell zubereitet und erfrischend im Geschmack.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/3/a/csm_kochgourmet_mango-sorbet_01_e7c0737ee0.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-02-03
modified: 2026-09-06
keywords:
  - Mango
  - Sorbet
  - tropisch
  - fruchtig
  - frisch
  - cremig
  - Dessert
  - Sommer
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Mango-Sorbet
prepMinutes: 1455
cookMinutes: 10
totalMinutes: 1465
servings: 4
nutrition:
  calories: 119 kcal
  carbohydrateContent: 29 g
  fatContent: 0.3 g
  proteinContent: 0.6 g
categories:
  - Eis
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# Mango Sorbet

400 g

 Mango (geschält, püriert)

70 g

 Zucker

1 EL

 Limettensaft

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Die Mango fein pürieren und Zucker sowie Limettensaft unterrühren, bis sich der Zucker auflöst und eine glatte, ausgewogene Masse entsteht.

 Schritt 2 / von  4
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Die Mango-Mischung in den Becher füllen, die Oberfläche glatt streichen, abdecken und **12 bis 24 Stunden** im Gefrierschrank durchfrieren lassen.

 Schritt 3 / von  4
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Nach der Gefrierzeit das Sorbet-Programm starten, bis ein zart-cremiges, fruchtiges Sorbet entsteht und sofort servierbereit ist.

 Schritt 4 / von  4
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**Tipp:** Eine besonders reife, aromatische Mango sorgt für ein intensiveres Aroma.