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title: Mango-Chili-Salsa
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/mango-chili-salsa"
description: Fruchtige Salsa mit Mango, Chili, Limette und Koriander – perfekt zu Tacos, Grillkäse und Bowls. Schnell zubereitet und herrlich frisch.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/3/5/csm_kochgourmet_mango-chili-salsa_f0e0c3963d.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-05-31
modified: 2026-09-14
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 20
cookMinutes: 10
totalMinutes: 30
servings: 4
nutrition:
  calories: 108 kcal
  carbohydrateContent: 18 g
  fatContent: 3.7 g
  proteinContent: 1.1 g
categories:
  - Dips
  - Mexikanisch
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# Mango-Chili-Salsa

**Für die Salsa**

1

 reife Mango

1

 rote Chili

0.5

 rote Zwiebel

1

 Bio-Limette

2 EL

 gehackter Koriander

1 EL

 Olivenöl

1 Prise

 Salz

1 Prise

 Pfeffer

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und in kleine Würfel schneiden.

 Schritt 2 / von  5
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Die Chili längs halbieren, nach Belieben entkernen und fein hacken. Die rote Zwiebel schälen und sehr fein würfeln.

 Schritt 3 / von  5
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Die Limette heiß waschen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen.

 Schritt 4 / von  5
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Mango, Chili, Zwiebel, Limettensaft, Limettenschale, Koriander und Olivenöl in einer Schüssel vermengen.

 Schritt 5 / von  5
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Mit Salz und Pfeffer abschmecken und **10 Minuten** ziehen lassen, damit die Salsa schön rund schmeckt.