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title: Linsen Quark Salat mit Spinat
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/linsen-quark-salat-mit-spinat"
description: "Leichte Meal-Prep-Idee: ein Linsen-Quark-Salat mit cremiger Komponente und viel Gemüse. Einfach, sättigend und ideal zum Vorbereiten."
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/9/6/csm_kochgourmet_linsen-quark-salat-mit-spinat_f5cc443a12.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-05-27
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 35
cookMinutes: 15
totalMinutes: 50
servings: 4
nutrition:
  calories: 117 kcal
  carbohydrateContent: 15.5 g
  fatContent: 1.7 g
  proteinContent: 8.1 g
categories:
  - Salate
  - International
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# Linsen Quark Salat mit Spinat

320 g

 Linsen

400 g

 Quark

200 g

 Spinat

1 Stk.

 Gurke

2 EL

 Honig

2 TL

 Garam Masala

1 Bund

 Basilikum

3 Stk.

 Frühlingszwiebeln

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  3
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Koche die Linsen nach Packungsangabe gar, gieße sie ab und lasse sie abkühlen. Wasche den Spinat und die Gurke, schneide die Gurke in Würfel, putze die Frühlingszwiebeln und schneide sie in Ringe, zupfe das Basilikum.

 Schritt 2 / von  3
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Gib die abgekühlten Linsen, den Spinat, die Gurke und die Frühlingszwiebeln in eine Schüssel und vermenge alles locker.

 Schritt 3 / von  3
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Verrühre Quark und Honig mit dem Garam Masala zu einem cremigen Dressing, hebe es unter den Salat und streue das gezupfte Basilikum darüber.