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title: Leberwurst-Brot mit Banane
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/leberwurst-brot-mit-banane"
description: Feine Leberwurst und Bananenscheiben auf Roggenbrot – mit Majoran und Pfeffer. Ein Kultbrot mit überraschend stimmiger Süße.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/1/b/csm_kochgourmet_leberwurst-brot-mit-banane_3745e8fc9f.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-10-12
modified: 2026-10-12
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 5
cookMinutes: 5
totalMinutes: 10
servings: 1
nutrition:
  calories: 257 kcal
  carbohydrateContent: 25.4 g
  fatContent: 12.9 g
  proteinContent: 9.3 g
categories:
  - "Sandwich & Toast"
  - Deutsch
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# Leberwurst-Brot mit Banane

**Für das Brot**

1 Sch.

 Roggenbrot

40 g

 feine Leberwurst

0.5

 Banane

1 Prise

 getrockneter Majoran

 schwarzer Pfeffer

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  2
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![Zwei Hände bestreichen eine Scheibe Brot auf einem dunklen Teller mit einem Messer dick mit Leberwurst.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/6/7/csm_kochgourmet_leberwurst-brot-mit-banane-schritt-1_54422520ba.jpg)Das Brot dick mit Leberwurst bestreichen.

 Schritt 2 / von  2
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![Zwei Hände würzen ein Leberwurstbrot mit Bananenscheiben auf einem schwarzen Teller mit Majoran und Pfeffer.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/6/e/csm_kochgourmet_leberwurst-brot-mit-banane-schritt-2_5149af4060.jpg)Die Banane in Scheiben schneiden, dachziegelartig auf die Leberwurst legen und mit Majoran sowie frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.