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title: Kürbis-Feta-Pasta aus dem Ofen
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/kuerbis-feta-pasta-aus-dem-ofen-1"
description: "Hokkaido, Gemüse und Feta im Ofen rösten, cremig mixen und mit Pasta vermengen: eine samtige Herbstsauce fast ganz ohne Aufwand. Herzhaft, aromatisch und in kurzer Zeit zubereitet."
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/2/a/csm_kochgourmet_kuerbis-feta-pasta-aus-dem-ofen-1_e7057cab1f.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-10-12
modified: 2026-10-26
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 40
cookMinutes: 15
totalMinutes: 55
servings: 2
nutrition:
  calories: 163 kcal
  carbohydrateContent: 21.1 g
  fatContent: 6.7 g
  proteinContent: 5.2 g
categories:
  - Nudeln
  - International
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# Kürbis-Feta-Pasta aus dem Ofen

**Für die Pasta**

400 g

 Hokkaido-Kürbis

1

 rote Zwiebel

1

 Karotte

0.5

 rote Paprika

6

 Cherrytomaten

1

 Knoblauchzehe

100 g

 Feta

3 EL

 Olivenöl

 Salz

 schwarzer Pfeffer

1 Prise

 Muskatnuss

50 ml

 Kochsahne

250 g

 Rigatoni

**Für das Topping:**

**Zum Servieren**

0.5 Bund

 Petersilie

30 g

 Feta

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  3
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![Zwei Hände verteilen Kürbiswürfel, Paprika, Tomaten und Feta mit einem Holzlöffel in einer schwarzen Auflaufform.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/c/8/csm_kochgourmet_kuerbis-feta-pasta-aus-dem-ofen-1-schritt-1_a2e0ea8af4.jpg)Den Backofen auf **180 °C** Ober-/Unterhitze vorheizen. Kürbis entkernen und mit Schale würfeln, Zwiebel, Karotte und Paprika grob schneiden. Mit Cherrytomaten und Knoblauch in eine Auflaufform geben, den Feta in die Mitte legen, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und **30 Minuten** backen.

 Schritt 2 / von  3
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![Zwei Hände entnehmen mit einer Kelle Nudelwasser aus einem Topf mit kochenden Rigatoni auf dem Kochfeld.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/a/0/csm_kochgourmet_kuerbis-feta-pasta-aus-dem-ofen-1-schritt-2_01_73a1866c6f.jpg)Gegen Ende der Backzeit die Rigatoni in Salzwasser bissfest kochen und dabei eine Kelle Nudelwasser abnehmen.

 Schritt 3 / von  3
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![Zwei Hände vermengen Rigatoni mit cremiger Kürbis-Feta-Sauce in einer mattschwarzen Auflaufform.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/6/3/csm_kochgourmet_kuerbis-feta-pasta-aus-dem-ofen-1-schritt-3_6a0c58e96c.jpg)Das Ofengemüse samt Feta mit Kochsahne und Nudelwasser im Mixer zu einer cremigen Sauce pürieren, mit den Rigatoni vermengen und mit Petersilie und zerbröseltem Feta servieren.