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title: Kubanische Kochbananen aus dem Airfryer
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/kubanische-kochbananen-aus-dem-airfryer"
description: Goldbraune Kochbananen mit knusprigen Rändern und weichem Kern. Im Airfryer schnell zubereitet – ideal als Beilage oder Snack.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/2/7/csm_kochgourmet_kubanische-kochbananen-aus-dem-airfryer_ecb5b924cd.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-07-15
modified: 2026-07-16
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 25
cookMinutes: 10
totalMinutes: 35
servings: 4
nutrition:
  calories: 229 kcal
  carbohydrateContent: 38.6 g
  fatContent: 7.5 g
  proteinContent: 1.8 g
categories:
  - Snack
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# Kubanische Kochbananen aus dem Airfryer

3

 reife Kochbananen

2 EL

 neutrales Pflanzenöl

0.75 TL

 Salz

0.5 TL

 geräuchertes Paprikapulver

0.25 TL

 gemahlener Kreuzkümmel

1

 Bio-Limette

10 g

 Koriander

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  6
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Heize den Airfryer auf **190 °C** vor. Schneide die Enden der Kochbananen ab, ritze die Schale längs ein und löse sie vollständig vom Fruchtfleisch.

 Schritt 2 / von  6
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Schneide die Kochbananen schräg in etwa 1,5 cm dicke Scheiben. Gib sie in eine Schüssel und vermenge sie gründlich mit Pflanzenöl.

 Schritt 3 / von  6
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Würze die Scheiben mit Salz, Paprikapulver und Kreuzkümmel. Verteile sie in einer einzelnen Lage im Korb des Airfryers.

 Schritt 4 / von  6
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Backe die Kochbananen **8 Minuten** und wende sie anschließend vorsichtig. Gare sie weitere **5 bis 7 Minuten**, bis sie goldbraun und an den Rändern leicht knusprig sind.

 Schritt 5 / von  6
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Reibe etwas Schale der Bio-Limette fein ab und presse den Saft aus. Hacke den Koriander grob.

 Schritt 6 / von  6
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Gib die heißen Kochbananen zurück in die Schüssel und vermenge sie mit Limettensaft, Limettenabrieb und Koriander. Serviere sie sofort.