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title: Kokos-Pralinen
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/kokos-pralinen"
description: Zarte Kokos-Pralinen mit dem Aroma von Kokosnuss und cremiger Schokolade. Kleine Köstlichkeiten mit feinem Biss und sanfter Süße. Ideal zum Naschen oder Verschenken.
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author: Kochgourmet
date: 2024-07-09
modified: 2026-09-04
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 45
totalMinutes: 45
servings: 4
nutrition:
  calories: 544 kcal
  carbohydrateContent: 41.5 g
  fatContent: 38.7 g
  proteinContent: 6.9 g
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# Kokos-Pralinen

**Für die Füllung:**

120 g

 Sahne

200 g

 Vollmilchschokolade

80 g

 gemahlene Mandeln

**Für das Topping:**

150 g

 Zartbitterschokolade

60 g

 Kokosraspeln

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  2
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Gib Sahne und Vollmilchschokolade in einen Topf und lass sie bei milder Hitze langsam schmelzen. Die gemahlenen Mandeln zugeben, gut verrühren und die Masse vollständig erkalten lassen.

 Schritt 2 / von  2
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Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen. Aus der abgekühlten Masse Kugeln formen, mit der geschmolzenen Schokolade überziehen, in den Kokosraspeln wenden und auf Backpapier trocknen lassen.