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title: Knusprige Zucchini-Chips
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/knusprige-zucchini-chips"
description: Knusprige Zucchini-Chips aus dem Ofen – leicht, aromatisch und einfach zubereitet. Ideal als herzhafter Snack.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/7/9/csm_kochgourmet_knusprige-zucchini-chips_01_23ddf2d988.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2025-08-03
modified: 2026-09-11
keywords:
  - Zucchini
  - Chips
  - Snack
  - gesund
  - kalorienarm
  - Low Carb
  - Gemüsechips
  - Ofenrezept
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Zucchini-Chips aus dem Ofen
prepMinutes: 30
cookMinutes: 20
totalMinutes: 50
servings: 2
nutrition:
  calories: 339 kcal
  carbohydrateContent: 8.8 g
  fatContent: 32.2 g
  proteinContent: 2.1 g
categories:
  - Snack
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# Knusprige Zucchini-Chips

1 Stk.

 Zucchini

 Salz

2 EL

 Olivenöl

 Pfeffer

0.5 TL

 Knoblauchpulver

0.5 TL

 Paprikapulver

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Backofen auf **180 °C Umluft** vorheizen. Zucchini waschen und mit einem Sparschäler oder Gemüsehobel in 2–3 mm dünne Scheiben schneiden.

 Schritt 2 / von  4
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Zucchinischeiben in einer Schüssel mit Salz vermengen und **15 Minuten** stehen lassen, damit Wasser entzogen wird. Danach abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.

 Schritt 3 / von  4
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Scheiben mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver in einer Schüssel vermengen.

 Schritt 4 / von  4
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Zucchinischeiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, ohne dass sie sich überlappen. Chips im Ofen **7–10 Minuten** backen und nach der Hälfte der Zeit wenden.