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title: Kebap Spieße
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/kebap-spiesse"
description: Vegane Kebap-Spieße aus Veggie-Hack, Paprika und Kräutern – würzig, einfach und perfekt aus dem Ofen oder für Wraps. Saftig, aromatisch und vielseitig servierbar.
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author: Kochgourmet
date: 2026-01-30
modified: 2026-09-06
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Kebap-Spieße
prepMinutes: 35
cookMinutes: 20
totalMinutes: 55
servings: 4
nutrition:
  calories: 236 kcal
  carbohydrateContent: 7.7 g
  fatContent: 17.6 g
  proteinContent: 10.2 g
categories:
  - Fingerfood
  - Türkisch
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# Kebap Spieße

0.5 Stk.

 Paprika

1 Stk.

 Zwiebel

0.5 Bund

 Petersilie

250 g

 Veggie-Hack

30 ml

 Olivenöl

1 TL

 Paprikapulver

1 TL

 Knoblauchpulver

1 TL

 Kreuzkümmel

1 TL

 Oregano

 Salz

 Schwarzer Pfeffer

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Paprika und Zwiebel fein würfeln. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.

 Schritt 2 / von  5
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Veggie-Hack in eine Schüssel geben. Paprika, Zwiebel und Petersilie hinzufügen. Olivenöl und alle Gewürze (Paprikapulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer) dazugeben.

 Schritt 3 / von  5
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Alles gründlich mit den Händen oder einem Löffel vermengen, bis eine gut formbare, gleichmäßige Masse entsteht.

 Schritt 4 / von  5
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Aus der Masse längliche Kebap-Spieße formen und auf Holz- oder Metallspieße stecken. Alternativ kann die Masse auch ohne Spieße direkt auf ein Backblech gelegt werden.

 Schritt 5 / von  5
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Backofen auf **180 °C** Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Spieße auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und **20 Minuten** backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, damit sie rundum goldbraun werden.