---
title: Kartoffel Karotten Taler
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/kartoffel-karotten-taler"
description: Weich, bunt und ideal für kleine Entdeckerhände. Perfekt als fingerfreundlicher Snack oder kleine Mahlzeit.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/0/7/csm_kochgourmet_kartoffel-karotten-taler_98af0c9f8b.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-04
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 35
cookMinutes: 15
totalMinutes: 50
servings: 1
nutrition:
  calories: 156 kcal
  carbohydrateContent: 22.8 g
  fatContent: 5.2 g
  proteinContent: 4.4 g
categories:
  - Snack
  - International
---

# Kartoffel Karotten Taler

150 g

 Kartoffeln

100 g

 Karotten

1

 Ei

30 g

 Dinkelmehl

1 TL

 Rapsöl

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
--------------------

Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in einem Topf mit Wasser weich kochen. Danach abgießen und noch warm fein zerdrücken.

 Schritt 2 / von  5
--------------------

Während die Kartoffeln etwas abkühlen, die Karotten schälen und fein reiben. Anschließend unter die Kartoffelmasse mischen.

 Schritt 3 / von  5
--------------------

Nun das Ei und das Mehl dazugeben und alles zu einer formbaren Masse verrühren. Falls sie noch zu weich ist, kurz stehen lassen.

 Schritt 4 / von  5
--------------------

Aus der Masse kleine Taler formen und diese in einer Pfanne mit wenig Öl bei niedriger bis mittlerer Hitze langsam goldbraun braten.

 Schritt 5 / von  5
--------------------

Die Taler vorsichtig wenden, fertig braten und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.