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title: Cacık Joghurt Dip
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/joghurt-salat-cacik"
description: Erfrischender Joghurt-Dip mit Gurke, Knoblauch und Kräutern. Ideal als Beilage oder zum Dippen. Sämig, kühl und aromatisch.
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author: Kochgourmet
date: 2025-03-10
modified: 2026-09-05
keywords:
  - Cacık Joghurt Salat Türkischer Salat Griechischer Joghurt Gurkensalat Sommerrezept
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Cacık Joghurt-Dip
prepMinutes: 15
cookMinutes: 10
totalMinutes: 25
servings: 4
nutrition:
  calories: 92 kcal
  carbohydrateContent: 4 g
  fatContent: 5.5 g
  proteinContent: 6.1 g
categories:
  - Dips
  - Türkisch
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# Cacık Joghurt Dip

1 Stk.

 Gurke

2 Stk.

 Knoblauchzehen

500 g

 griechischer Joghurt

1 EL

 Olivenöl

1 TL

 Zitronensaft

1 TL

 getrocknete Minze

1 Prise

 Salz und Pfeffer

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Die Gurke fein raspeln und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.

 Schritt 2 / von  4
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Knoblauch fein hacken oder pressen und mit dem Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Minze, Salz und Pfeffer vermengen.

 Schritt 3 / von  4
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Gut durchrühren und mindestens **10 Minuten** ziehen lassen.

 Schritt 4 / von  4
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Nach Belieben mit frischer Minze garnieren und mit Brot oder als Beilage servieren.